Berlin

Mitte

Pour Les primo-visiteurs qui souhaitent se rendre à pied aux grands monuments historiques. La contrepartie est une atmosphère stérile, très touristique et des prix gonflés.

Le cœur historique et commerçant, rempli d'une architecture prussienne grandiose, de complexes muséaux et de rues commerçantes haut de gamme.

Where to stay — Hôtels d'affaires haut de gamme et appartements-boutiques près de la Gendarmenmarkt ou de la Torstraße.

Kreuzberg

Pour Les voyageurs à la recherche de bars indépendants, de street food et de culture alternative. La contrepartie est le bruit, un chaos de rue occasionnel et une activité de drogue visible autour du parc Görlitzer.

Historiquement le cœur des communautés punk et immigrées turques de Berlin-Ouest, c'est aujourd'hui un mélange de vie de rue brute, de lieux de rencontre au bord du canal et de bureaux technologiques.

Where to stay — Hôtels-boutiques de style industriel chic et maisons d'hôtes indépendantes près de l'Oranienstraße.

Prenzlauer Berg

Pour Les familles, les voyageurs détendus et ceux qui préfèrent les matins calmes. La contrepartie est un manque d'animation nocturne et une atmosphère fortement gentrifiée.

Un quartier verdoyant et aisé, composé de superbes immeubles d'avant-guerre restaurés, de places calmes et de cafés indépendants.

Where to stay — Hôtels-boutiques tranquilles et appartements avec services adaptés aux familles près de la Kollwitzplatz.

Neukölln

Pour Les jeunes voyageurs et les amateurs de cuisine abordable. La contrepartie est les déchets, le bruit et un manque de sites touristiques traditionnels.

Un quartier diversifié et plein d'énergie où les boulangeries traditionnelles du Moyen-Orient côtoient des bars à vin nature et des espaces d'art expérimental.

Where to stay — Auberges de jeunesse design et appartements simples à petit prix près de la Weserstraße.

Friedrichshain

Pour Les clubbers et les amateurs d'espaces alternatifs bruts. La contrepartie est que l'endroit peut sembler sinistre et très touristique le week-end à cause des foules de fêtards.

Un quartier à la limite industrielle, dominé par une architecture monumentale soviétique, des marchés aux puces et la plus forte concentration de clubs techno de la ville.

Where to stay — Hôtels branchés axés sur la musique et auberges de jeunesse bon marché près de la Warschauer Straße.

Schöneberg

Pour Les voyageurs LGBTQ+ et ceux qui recherchent une ambiance berlinoise de l'Ouest détendue et authentique. La contrepartie est que le quartier est endormi la nuit en dehors des principaux pôles.

Un quartier élégant et historique avec un fier héritage queer, de grands immeubles résidentiels d'avant-guerre et des rues calmes et verdoyantes.

Where to stay — Hôtels classiques de milieu de gamme et maisons d'hôtes gay-friendly près de la Nollendorfplatz.

Charlottenburg

Pour Les voyageurs à la recherche d'un luxe calme, d'une culture classique et d'une gastronomie raffinée. La contrepartie est que le quartier semble conservateur et est éloigné du cœur de la vie nocturne.

Le cœur riche du vieux Berlin-Ouest, marqué par de grands appartements d'avant-guerre, des boutiques de créateurs haut de gamme et des cafés littéraires traditionnels.

Where to stay — Grands hôtels cinq étoiles et établissements historiques près du Kurfürstendamm.

Wedding

Pour Les voyageurs intrépides à la recherche d'un quartier authentique et non gentrifié de la ville. La contrepartie est un côté un peu brut et moins d'options de restauration.

Un quartier ouvrier sans prétention, avec un patrimoine industriel, des voies d'eau calmes et une communauté d'artistes en pleine croissance.

Where to stay — Maisons d'hôtes simples et économiques et appartements de base.

Moabit

Pour Les voyageurs qui veulent un emplacement central sans les foules de Mitte. La contrepartie est un manque de vie nocturne majeure et une scène plus calme en soirée.

Un quartier ouvrier historique entouré d'eau, avec une architecture industrielle en brique impressionnante et une atmosphère calme et résidentielle.

Where to stay — Hôtels d'affaires de milieu de gamme et appartements avec services modernes près de la gare centrale.

Poissonnier de quartier et bistrot décontracté servant du poisson frais, pêché durablement et cuisiné simplement à la demande.

Signature — Sébaste poêlé avec salade de pommes de terre

Un lieu branché et artistique au bord de la rivière, prisé des célébrités internationales, proposant des steaks exceptionnellement sourcés.

Signature — Entrecôte de bœuf Wagyu séchée à sec

Un grill turc ocakbaşı authentique et fumé où les brochettes sont cuites sur des braises ouvertes dans une salle animée et décontractée.

Signature — Côtelettes d'agneau et kebab d'Adana

Un bar animé de style américain servant des burgers épais hachés à la main et des steaks séchés à sec, avec un service sans chichis.

Signature — Burger Filthy Harry

Fonctionnant depuis le XVIe siècle, c'est la plus ancienne taverne de la ville, servant des plats berlinois classiques et copieux dans une salle lambrissée.

Signature — Jarret de porc (Eisbein)

Une salle à manger élégante et historique sur le Gendarmenmarkt, réputée pour sa vaste carte des vins et ses plats classiques austro-allemands.

Signature — Escalope viennoise avec salade de pommes de terre et de concombre tiède

Une Wirtshaus classique aux plafonds hauts datant de 1902, avec des carreaux de faïence Art nouveau d'origine et une cuisine régionale copieuse.

Signature — Königsberger Klopse (boulettes de veau à la sauce aux câpres)

Un restaurant radicalement régional, étoilé Michelin, avec un comptoir seulement, qui interdit strictement le poivre, le citron et tout ingrédient provenant de l'extérieur de la région.

Signature — Menu dégustation multi-services micro-saisonnier

Le premier établissement trois étoiles Michelin de la ville, proposant des plats très complexes et intellectuellement stimulants axés sur la fermentation et la nature locale.

Signature — Menu inspiration axé sur les ingrédients régionaux de forêt et d'eau

Un concept unique et multi-étoilé Michelin proposant un menu dégustation multi-services basé entièrement sur des techniques de pâtisserie, sans sucre raffiné.

Signature — Tomate jaune et dessert de pois chiches en accord

Le stand de kebab le plus célèbre de la ville, attirant de longues files d'attente pour son döner unique au poulet et aux légumes rôtis.

Signature — Durum au poulet et aux légumes avec feta et filet de citron

Un snack-bar mythique debout servant le currywurst berlinois classique aux habitants, aux chauffeurs de taxi et aux fêtards nocturnes.

Signature — Currywurst ohne Darm (sans peau) avec frites

Un restaurant vietnamien très populaire et rapide, servant des plats du jour frais, bon marché et savoureux.

Signature — Curry de poulet rouge aux herbes fraîches

Un restaurant végétarien étoilé Michelin caché dans une allée industrielle derrière une boîte de nuit, servant des plats inventifs axés sur la texture.

Signature — Ravioles au parmesan avec bouillon de truffe

Un restaurant gastronomique entièrement végétalien, installé de longue date, proposant des menus de saison créatifs et multi-services dans un cadre décontracté.

Signature — Menu dégustation végétalien de saison